Mat for mental helse: Hvilken effekt har de?
Visste du at mat kan påvirke din mentale helse? Mat for mental helse er et tema som har blitt mer utbredt og diskutert det siste tiåret eller så, og forskning er konsekvent å finne en sammenheng mellom forskjellige matvarer og mental helse (se Ernæring og mental helse) og hvordan mat og humør henger sammen.
Hvis du har opplevd problemer med psykisk helse, har du sannsynligvis mottatt råd for å forbedre kostholdet ditt. Det kan høres ut som bortkastede råd fra folk som ikke forstår mental helse, men maten du spiser kan utgjøre en forskjell for din mentale helse.
Mat og mental helse: Diett som er høy i søppelmat er ikke bra
Det er gjort studier for både voksne og barn om hvordan maten de spiser påvirker deres mentale helse, inkludert humør og generell velvære. Resultatene fra disse studiene antyder sterkt at når en person har et dårligere kosthold, er det en høyere risiko for dårlig stemning og til og med psykiske sykdommer som f.eks. depresjon og angst.
Forskere tror denne koblingen eksisterer mellom mat og mental helse på grunn av næringsstoffene - inkludert protein, fett, vitaminer og karbohydrater - som er tilgjengelige i mat og rollen som næringsstoffene spiller i hjerneutvikling og hjernefunksjon for mennesker av alle aldre. Hver gjør noe annerledes, og noen har kapasitet til å påvirke mental helse positivt.
En metaanalyse, som betyr en studie som gjennomgår forskjellige andre studier for å komme til en konklusjon, fant forskning konsekvent fremhevet at dårlige dietter består av mat som mangler næringsstoffer. Disse næringsmanglene har i andre studier vært knyttet til dårlig mental helse så vel som psykiske sykdommer som depresjon og angst.
Spesielt hurtigmat og søppelmat ble undersøkt i disse studiene, og de som spiste mer søppelmat opplevde dårligere mental helse generelt. Når folk forbedrer dietten, ser bedre mental helse ut til å følge.
Hvilke matvarer er bra for mental helse?
Når det gjelder beste matvarer for mental helse, kan det ikke være så enkelt å forbedre kostholdet ditt for å forbedre din mentale helse som å spise mer grønnsaker eller legge tilskudd til din daglige rutine. Et viktig aspekt å vurdere er hva forskjellige matvarer har å tilby ernæringsmessig og balansere inntaket av dem. Mange studier antyder også at biologi også kan spille en rolle ettersom kvinner har hatt større suksess med å bytte kosthold og se bedre mental helse som et resultat.
Derfor kan det hende at du velger hvilke matvarer som er best for mental helse, kan kreve ytterligere forskning, men kryssing av mat som inneholder mye fett og sukker, eller som i det minste reduserer inntaket av dem, er et sted å start. På jakt etter matvarer som inneholder mye næringsstoffer, for eksempel B-vitaminer, antas det å ha en effekt på hjernens og kroppens produksjon av forskjellige biologiske kjemikalier knyttet til humør og mental Helse.
En lege eller ernæringsfysiolog kan også hjelpe deg med å bestemme verdien av forskjellige matvarer, hvilke næringsstoffer du kan ha mangler i, og hvilke matvarer som vil være best for din mentale helse.
artikkelhenvisninger
