Ernæring og mental helse: Hva du spiser gjør en forskjell

Forskere har funnet ut at det er en sterk sammenheng mellom ernæring og mental helse. Matene du spiser kan ha innvirkning på din mentale helse, så det er viktig å se på hvilke matvarer du spiser, hvordan de gjør en forskjell, og hvorfor (en mat og stemningsdagbok kan hjelpe med det).

Hvordan påvirker ernæring mental helse?

Å ha riktig ernæring for å ta vare på din mentale helse er ikke en helbredelse, men studier har vist, og kostholdsmedisinere er enige om at det du spiser faktisk gjør en forskjell og at det er god mat for mental helse. Derfor kan det være lurt å inkludere en diettendring i din verktøykasse for mental helse og velvære. Å ha et sunnere kosthold og unngå søppelmat, mat med høyt sukker og mat med høyt fett er et flott sted å start, men dypere dypere, blir det tydelig at det er visse typer mat som har en større innvirkning.

Mat som er rik på vitaminer og proteiner utgjør mest forskjell fordi disse antas å spille en rolle i hjernens produksjon av serotonin, dopamin og andre hjernekjemikalier som bidrar til og kontroll stemninger. Derfor, når kroppen har en mangel på visse vitaminer og proteiner, kan det være årsaken til lave stemninger og til og med bidra til psykiske sykdommer som depresjon og angst. (Vil du ha

boostere av matstemning? Les dette)

Selv om den enkle løsningen kan se ut til å ta mange tilskudd, vil man se større resultater når man spiser maten selv på grunn av måten kroppene våre tar opp næringsstoffene på. Konsentrasjonen av næringsstoffene som kommer fra en organisk kilde (bedre) kontra et supplement, kan også være forskjellig og har derfor et annet effektivitetsområde.

Hvilke typer mat skal jeg spise?

En av nøklene til ernæring og mental helse er å spise en rekke sunne alternativer som igjen er rike på vitaminer og proteiner. Spesielle vitaminer å passe på er B-vitaminer, for eksempel B12, som har vært knyttet til å bidra til å redusere irritabilitet og depresjon. Ernæringsfysiologer og kostholdseksperter anbefaler også ikke-prosessert organisk frukt, grønnsaker og kjøtt fordi disse vil ha den høyeste konsentrasjonen av de nødvendige næringsstoffene.

Bøker om ernæring og mental helse

For ytterligere lesing av forholdet mellom ernæring og mental helse, her er tre bøker du bør vurdere.

• Mat og humør: Andre utgave: Den komplette guiden for å spise vel og føle deg som beste av Elizabeth Somer, M.A., R.D.: Denne boken undersøker hvordan maten du spiser påvirker humøret ditt til bedre eller verre og hvorfor, mens du også tilbyr tips om de beste matkombinasjonene for å heve humøret, bekjempe tretthet og øke hjernekraften.
• Handbook for mat og humør: Finn lettelse til slutt fra depresjon, angst, PMS, cravings og humørsvingninger av Amanda Geary: Støttet av MIND veldedighet for mental helse, fungerer denne boken som en guide til å spise bedre og forbedre humøret. Den inneholder også oppskrifter og tips om selvhjelp fra de som deltok i skapelsen av boken.
• Optimal ernæring for sinnet av Patrick Holford: I likhet med de andre bøkene, undersøker denne hvordan mat påvirker sinnet og humøret. Ved hjelp av vitenskapelig bevis, skisserer forfatteren hvordan noen i alle aldre kan gjøre en forskjell i sin mentale helse gjennom ernæring.

artikkelhenvisninger