Lag en fredsavtale med mat for å bli frisk fra spiseforstyrrelser

I et tidligere blogginnlegg illustrerte jeg hvordan jeg bekjemper skadelige tanker om mat. Nå vil jeg ta dette et skritt videre og undersøke hvordan jeg rekalibrerer atferd rundt spising. I disse dager har jeg et sunnere forhold til mat enn jeg noen gang trodde var mulig. Jeg tilskriver mye av denne transformasjonen til et rammeverk kalt intuitiv spising – og beslutningen om å inngå en fredsavtale med mat som en del av min spiseforstyrrelse.

Intuitiv spising er i bunn og grunn å skape fred med mat

Grunnlaget for intuitiv spising er enkelt: I stedet for å se på mat som enten tillatt eller uakseptabelt, stiller jeg meg inn på hvilke matvarer min egen kropp vil ha for både næring og nytelse.¹ Med denne tilnærmingen har jeg lært å respektere mine naturlige sult- og metningssignaler. Jeg har også innsett at menneskekroppen er en intelligent mekanisme som man kan stole på for å vite nøyaktig hva den trenger til enhver tid.

Kostholdsekspertene Elyse Resch og Evelyn Tribole diskuterer sammenhengen mellom intuitiv spising og fred med mat i 

The Intuitive Eating Workbook: Ti prinsipper for å gi næring til et sunt forhold til mat. Slik beskriver de dette samspillet:

"Å slutte fred med mat er en kritisk komponent i intuitiv spising som innebærer å spise maten du ønsker i samsvar med sult- og metthetsnivået. Det er prosessen med å gjøre matvalgene dine følelsesmessig like, uten å legge skam eller dømme over dem, enten du spiser grønne gelébønner eller et stykke brokkoli. Din verdighet forblir intakt, uavhengig av matvalgene dine. Du er ikke en dårlig eller god person basert på hva du spiser!"²

Intuitiv spising skaper frihet og balanse, en sterk kontrast til restriktive kostholdsregler som tildeler moralsk verdi til mat, og merker noen som rene og andre som er forbudt. Så hvis jeg abonnerer på den intuitive spisefilosofien, kan alle matvaregrupper normaliseres. Ingen er iboende onde som jeg en gang antok. Den åpenbaringen har ført til at jeg har inngått en fredsavtale med mat – for å vedta en fast erklæring om at mine matvalg vil stamme fra helse og nytelse, ikke avsavn eller frykt. Jeg vil dele hva denne fredsavtalen innebærer i videoen nedenfor.

Fredsavtalen jeg har valgt å inngå med mat

Hva betyr det å slutte fred med mat for deg? Har dette vært en inkrementell del av din egen spiseforstyrrelsesgjenoppretting, eller er det fortsatt et kontinuerlig arbeid som pågår? Del gjerne din innsikt eller erfaringer om dette emnet i kommentarfeltet.

Kilder

1. Sparks Akers, A. (2021, 23. august). Hva er intuitiv spising? Medisinske nyheter i dag. Hentet 22. juni 2022, fra https://www.medicalnewstoday.com/articles/intuitive-eating

2. Resch, E. og Tribole, E. (2017). The Intuitive Eating Workbook: Ti prinsipper for å gi næring til et sunt forhold til mat [E-bok]. Nye Harbinger-publikasjoner. Hentet 22. juni 2022, fra https://books.google.com/books? id=IuZzDgAAQBAJ&source=gbs_navlinks_s