Hvilke matvarer bekjemper depresjon, stress og angst?

God mat for depresjon, stress og angst kan til tider være unnvikende. Hvis du har funnet deg selv ute etter visse matvarer når du vil bekjempe depresjon, stress og angst, er du i godt selskap. Det er en del av menneskets natur å vende seg til mat når vår mentale helse ikke er i toppform. Når vi føler oss stresset, engstelige og / eller deprimerte, graverer vi mot mat, og vi gjør det med god grunn. Mat påvirker hjernen og mental helse. Hjernen og kroppen trenger generelt spesifikke matvarer for å fungere godt. Når vår mentale helse lider, ønsker vi å spise; dessverre, men mange av komfortmatene vi ønsker er ikke de beste matvarene for depresjon, angst og stress.

Mat for depresjon og stress: Hva er galt med komfortmat?

Depresjon, angst og stress har mange symptomer. Denne delvise listen fremhever noe av det mest belastende:

• Dyp tretthet og en nesten fullstendig mangel på energi til å gjøre hva som helst
• Følelsesmessig ubehag (knusende tristhet, bekymring, irritabilitet, humørsvingninger, selvsikker tvil, etc.)
• Spenning (fysisk og mental)
• Negative tanker
• Frykt
• Grue seg

For å takle disse elendige tingene, graverer folk ofte mot søppelmat som is behandlede desserter og søtsaker, enkle karbohydrater som raffinert pasta, mettet fett, salt chips og mer. Gooey mac og ost, noen? Disse matvarene får oss til å føle oss bedre på grunn av den enkle gleden av å spise disse tingene, så vel som energispenningen som følger med dem.

Dessverre er dette ikke mat som bekjemper depresjon. Energitoppen som følger med raffinert mat og sukker er midlertidig. Vi opplever en kort økning i energi ledsaget av forbedrede emosjonelle symptomer takket være en økning i produksjonen av serotonin. Disse brenner imidlertid raskt gjennom systemet vårt, og vi krasjer. Vi føler oss verre, så vi oppsøker komfortmat. Spike. Brak. Gjenta. Og depresjon, angst og stress blir ikke bedre. Raffinert mat er ikke en del av et gode kostholdsplan for depresjon.

Å sette mat inn i kroppen for å gi hjernen kraft er en god idé. Vi må bare bryte syklusen for å spise-pigge-krasj-gjenta ved å erstatte søppelmatene som fungerer mot hjernen, med mat som gir hjernen det den trenger for å gjøre jobben sin. Å erstatte sukker, for eksempel, er smart fordi en av de skadelige tingene raffinert sukker gjør er å redusere hjernens tilførsel av et protein som kalles hjerneavledet nevrotrofisk faktor (BDNF). Denne nedgangen har vært implisert i utviklingen av depresjon og angst. Den gode nyheten er at det er mat som bekjemper depresjon, angst og stress ved å støtte hjernen og kroppen.

Hvordan mat jobber for å bekjempe depresjon, angst og stress

Når du vet hvorfor matvarene for depresjon og stress kan hjelpe deg å velge disse matvarene i forhold til sukkerholdige, salte, bearbeidede ting. Sunn mat for depresjon:

• Øk serotoninnivået
  Serotonin er en nevrotransmitter som brukes i hjernen, og for lite fører til depresjon og andre psykiske problemer. Den er laget i tarmen og i hjernen, og visse proteiner og aminosyrer (spesielt tryptofan) er det som produserer serotonin.
  
• Øk positive følelser og reduser negative, stort sett gjennom serotoninproduksjon
• Øke; blodstrøm til hjernen
• Reduser kortisol, adrenalin og andre stresshormoner
• Senk blodtrykket, nødvendig for å hjelpe stress og angst
• Øk immunforsvaret slik at du føler deg bra og at kroppen fungerer som den skal

The Real Comfort Foods for Depression and Stress

Matene som bekjemper depresjon, angst og stress er den virkelige komfortmaten. Dette er de som tar en stund å fordøye, slik at de kan holde seg i systemet slik at hjernen kan produsere en jevn tilførsel av serotonin. Det er de som gir det hjernen trenger for å fungere på sitt optimale nivå.

Se etter komplekse karbohydrater, proteiner, matvarer med omega-3 fettsyrer, vitaminer (oppsøk B-vitaminer og antioksidanter) og mineraler (spesielt kalsium, magnesium og selen). Dette er bare noen av matvarene du kan spise for depresjon og angst:

• Fullkornsbrød, pasta, frokostblandinger som havregryn, etc.
• Tyrkia og annet magert kjøtt
• egg
• Ost
• frukt
• Grønnsaker (spinat og andre mørkegrønne grønnsaker er utmerkede, men ikke de eneste grønnsakene som øker hjernen)
• Nøtter (valnøtter, mandler og pistasjnøtter er bemerkelsesverdige depresjonskjempere)
• frø
• avokado
• Laks
• Tunfisk
• Yoghurt med probiotika

Med bevisstheten om mat som bekjemper depresjon, stress og angst, er du på vei til økt mental helse og velvære. Du kan lage din egen komfortmat slik at du får det bedre på lang sikt.

Denne lykkelige historien har en enda lykkeligere slutt. Det er en annen mat som forskning har vist å være utmerket for depresjon og angst: mørk sjokolade, takket være flavonolene (en type antioksidant). Spiser omtrent 40 g om dagen (ca. 1,5 gram) på 74% kakao eller høyere:

• Øker blodstrømmen til hjernen, noe som forbedrer vår evne til å håndtere stress og angst
• Reduserer stresshormonene kortisol og katekolaminer
• Øker serotonin

Og selvfølgelig gleden av å spise mørk sjokolade reduserer depresjonen, angst og stress. Så ha litt mørk sjokolade med kalkun og spinatsalat, og nyt mental helse.

artikkelhenvisninger