Mitt store fete Oreo-eksperiment

Noen ganger kommer livstimene i dyre kapper med majestetisk fanfare og dramatisk belysning. For meg kommer imidlertid livstimene i en klovnebil som bare kjørte meg over. Jeg klager ikke. Tilfeldigheten som ADHD introduserer i livet mitt er ofte underholdende. Jeg har lært å gå med det. Noen ganger gir tilfeldigheten nye eventyr.

Ta en fersk handletur. Jeg hadde tre ting på handlelisten min. Tre ting. Jeg kan huske tre ting. Jeg kjørte og kunne ikke notere notater, så jeg forpliktet dem, liksom, til minnet. Hva kan gå galt?

OJ, popsicles, og... var det Oreos? Å hei! Jeg ønsket å lage hjemmelaget hvitfudge Oreos til 15-åringen min. Hun elsker dem. Jeg var på et matlagingseventyr. Hvor vanskelig kan det være? Bare kjøp noen hvite sjokoladechips, smelt dem på komfyren, dypp i Oreos, ikke sant? Vel, ikke helt. Eventyret mitt gikk noe slikt:

“Åh, rå! Det brenner," Jeg ropte.

“Hva gjør du der borte?” Spurte min 15 år gamle datter.

"Vente! Det begynner å bli brunt! Jeg karamelliserer den hvite sjokoladen. Det er OK, ikke sant? ”Datteren min så på meg som om jeg tullet tull. "Nei, dette ser ikke bra ut," sa jeg. "Burde ikke dette bli supper?"

Den hvite sjokoladen begynte å brune på bunnen som pannekaker mens den ble klumpete i midten. Jeg søkte febrilsk på Internett, og jeg fant en oppskrift. Vet du, den tingen du skulle begynne med?

"Åh! Jeg trenger forkortelse. Ja, det ser bra ut! La oss legge inn litt mer. Kanskje litt vann? Der! Perfekt konsistens! ”Så mye for oppskrifter. Jeg visste at mitt første forsøk var en katastrofe, så jeg dyppet bare seks informasjonskapsler.

Femten minutter senere var informasjonskapslene kule og klare til konsum. De så ut som de kjøpte i butikken, bortsett fra klumper og brunfarging. Jeg trakk den første av cookiearket og tilbød den til datteren min.

"Her, kjære!"

“Hva pokker?” Sa hun. "De er så stygge!"

Jeg elsker ADHD diplomati. I det minste smilte hun da hun sa det. Jeg kunngjorde at jeg hadde laget dem til henne. Hun bet i en og løp til vasken.

Var de så dårlige? Jeg er vanligvis en utmerket kakebaker. Folk ber meg lage dem informasjonskapsler. Jeg er flink. Å, ja. Jeg er en cookie-ninja. Jeg var så trygg på det Jeg fikk ikke en gang smake på dem før jeg delte. Så spratt jeg en i munnen for å se hva hun klaget over. “Ugh, smaker som barf! Hva pokker!"

Da jeg lente meg over søppelbøtta på kjøkkenet for å spytte ut de såkalte Oreos-ene, klappet 12-åringen min meg på tilbake og sa trøstende, "Jeg antar at du ikke er en veldig god kokk, pappa." 15-åringen min og jeg lo lenge og hard. Det tar ADHD å mislykkes med dette.

Det er klart jeg er en god kokk. Jeg mater jentene mine hele tiden, og baker perfekte kaker også. Noen ganger eksperimenter går galt, spesielt de som er født på et innfall. Jeg sa til barna mine at vi ikke skulle være redde for å følge et ADHD-innfall og gjøre noe for moro skyld. Jeg prøvde noe nytt og mislyktes, men jeg ble ikke opprørt. Jeg hadde det hyggelig. Det er lett å fokusere på negativene ved ADHD, men at impulsivitet kan føre til berikende opplevelser og nye smaker. Selv uhellene har sin oppgang, ikke at vi kan spise latter.

Oppdatert 12. mars 2018