Har du en kresen spiser på hendene? Slik takler du

Vender barnet ditt opp nesen ved omtrent hvert måltid du tilbyr ham? Mangel på matinteresse kan gjøre husholdninger til krigssoner. “Hvorfor vil du ikke spise det? Jeg gjorde det slik du fortalte meg at du likte det, ”sier mamma. "Jeg liker det ikke," sier barnet mens han skyver det bort.

Slike kamper er vanlige i hjem der små barn har vært diagnostisert med ADHD. Det er flere sammenhenger mellom oppmerksomhetsunderskudd og kresen spising:

• Studier har vist at barn med oppmerksomhetsunderskudd (ADHD eller ADD), hvis hjerner viser lave nivåer av dopaminaktivitet, er mer utsatt for suget sukker på grunn av den økningen av dopamin som sukker leverer til hjernen. Et barn kan skyve bort mange næringsrike matvarer, som grønnsaker og fisk, siden de ikke leverer sukkeret som ADHD-hjernen krever.
• Barn med ADHD kan også utvise sensorisk defensivitet og / eller ha noen av de motoriske utfordringene som sees i autismespekterforstyrrelser. Kresne spisere har vanligvis høye nivåer av sensorisk defensivitet. En viss smak, lukt eller matutseende kan få disse barna til å føle at sensoriske opplevelser "skader" dem. Sansen kan være så overveldende at de bokstavelig talt blir frastøtt, får panikk eller blir syk av eksponering for den.
  instagram viewer
• Forskere ved Duke University fant en høy sammenheng mellom selektive spiseproblemer og ADHD.

[Gratis nedlasting: 5 måter å lage ADHD-vennlige måltider på]

Utløsere for kresen mat

Kresen å spise er vanlig hos yngre barn. Imidlertid vokser de fleste barn fra vanen og utvikler en appetitt for et bredere utvalg av matvarer. Barna som ikke vokser kresen å spise, eller som begynner med begrensede matalternativer, er bekymringsfulle for foreldrene. Forskning viser at mange barn som er kresne spisere, har foreldre som er, eller var kresne spisere, noe som tyder på både genetiske og miljømessige bidragsytere. Manglende erfaring tidlig med en rekke smaker, teksturer og lukter kan føre til kresne spiser senere i livet.

Når barnet ditt sier at noe ikke smaker "riktig" eller "godt", snakker han kanskje sannheten. Vi er alle koblet forskjellig i hva som appellerer til våre sanser og ganer. Det kan være at kresne spisere representerer en befolkning av barn som er overfølsomme for visse aspekter ved å spise. For eksempel fant en studie at mellomøreinfeksjoner (som barn med ADHD er utsatt for) lager korsblomstrede grønnsaker, som blomkål, kål og brokkoli, smaker bittert for noen barn. Slike infeksjoner kan skade nerven som fører smaksinformasjon fra tungen til hjernen.

Du trenger ikke å holde ut med kresen å spise. Du kan endre et barns halvhjertede reaksjon på mat. Dette er hvordan.

Involver barnet ditt i matlaging. Det vil gi ham eierskap til og stolthet over måltidet. Tenk på å ta med deg innkjøp av barn også, men ikke kjøp noe du ikke vil at barnet skal spise.

[9 ernæringstriks for kresne spisere]

Oppbevar mat i huset du vil at barnet skal spise. Du trenger aldri å si: "Jeg lager ikke makaroni og ost igjen."

Spis etter en tidsplan. På denne måten kan barnet forutsi rutinen og føle seg mer komfortabel. Sett scenen med avslappende musikk og ved å slå av fjernsynet. Spis sammen og ta en god samtale ved middagsbordet.

Server vann som den eneste drikken ved bordet. Kresne spisere har en tendens til å fylle på frukt med høy sukker, sjokolademelk eller brus.

Lær barnet ditt å spise oppmerksomt. Spør henne: "Hva er fem ting du kan fortelle meg om denne maten?" Dette skifter fokus fra smak eller tekstur på maten hun er fiksert på.

Velg kampene dine. Hvis barnet ditt bare vil spise epler med skinnet av, og hvis du føler deg oppe med det, kan du skrelle dem. Ikke tving barnet ditt til å spise. Dette vil føre til maktkamp om mat, som kan sette scenen for en spiseforstyrrelse. Ikke lag spesielle måltider for barnet. Det er viktig at de blir guidet til å spise det de unngår.

Gi maten et kult navn. Stimulere interessen for "kjedelige" (men sunne) matvarer. Noen få eksempler er "sterk spinat", "røntgenvisjon gulrøtter" eller "kraftpoteter".

Legg til mat de unngår til maten de vil spise. Legg for eksempel spinat til tomatsaus.

Når du utsetter et barn for nye matvarer, kan du spørre henne om mat som hun ville føle seg minst engstelig over å spise og lage et hierarki med hennes innspill.

Ros barnet ditt if han biter, slikker, lukter eller smaker på en ny mat.

Ikke bestikk eller beløn barnet ditt med mat, spesielt dessert. Dette gjør dessert til den "gode" maten som kan nytes etter at den "yucky" maten er spist først.

Ikke vær opptatt av konvensjonen. Det er OK å ha kylling til frokost og egg og bacon til middag.

Husk at i gjennomsnitt et barn må få tilbud om en ny mat omtrent 15 ganger før hun kan spise den.

Delta i dyp pusting ved måltidene, og også til forskjellige tider på dagtid. La barnet visualisere et positivt bilde assosiert med å spise den fryktede maten.

Assertivitetstrening kan være nyttig. Utenom måltidene kan barna kompensere for å være sjenerte på skolen og bruke mat som et utløp for å være påståelige.

Foreldre skal være rolige og delta i avslapningstrening. Selv om det er frustrerende når barnet ditt er en alvorlig selektiv spiser, må du holde følelsene i sjakk.

Foreldre bør gå foran ved å spise en rekke matvarer. Hvis disse strategiene ikke fungerer, må du kontakte barnets barnelege. Barnet ditt må kanskje se en terapeut og ernæringsfysiolog for å forstå og håndtere problemet.

---

Polisere matutfordringer

Kresen å spise kan være et aspekt av ens unike ledninger, men det kan være en del av en større tilstand:

Autismespektrumforstyrrelser: Barn på det autistiske spekteret viser ofte høye nivåer av sensorisk defensivitet, problemer med oral-motorisk koordinering (som å spise kan legge vekt på), og er viet til stereotype rutiner og et behov for likhet.

Spiseforstyrrelser: Kresen å spise kan være et tidlig tegn på spiseforstyrrelser, spesielt de som er preget av matbegrensning, frykt for fett, eller et høyt behov for kontroll.

Tvangstanker: Et barn med denne tilstanden kan unngå visse matvarer av frykt for forurensning.

Angstlidelser: Kresen å spise kan skyldes fobier eller andre angstlidelser. Frykten for oppkast eller knebling, sosial angst over tanken på at en mat får en til å buke eller slippe gass, eller en fobisk respons på en mat som har vært knyttet til en trussel, kan resultere i idiosynkratisk, kresen spiser.

[ADDitude Asked: Oversmarting a Picky Eater]

Roberto Olivardia, Ph. D., er medlem av ADDitude ADHD medisinsk gjennomgangspanel.

Oppdatert 24. mars 2021