C-vitamin (askorbinsyre)

February 07, 2020 08:10 | Miscellanea
click fraud protection
C-vitamin kan bidra til å forhindre Alzheimers sykdom og demens, hjertesykdommer og diabetes. Lær om bruk, dosering, bivirkninger av vitamin C.

C-vitamin kan bidra til å forhindre Alzheimers sykdom og demens, hjertesykdommer og diabetes. Lær om bruk, dosering, bivirkninger av vitamin C.

  • Oversikt
  • Bruker
  • Kostholdskilder
  • Tilgjengelige skjemaer
  • Hvordan ta det
  • forholdsregler
  • Mulige interaksjoner
  • Støtter forskning

Oversikt

C-vitamin er et vannløselig vitamin som trengs for vekst og reparasjon av vev i alle deler av kroppen. Det er nødvendig å danne kollagen, et viktig protein som brukes til å lage hud, arrvev, sener, leddbånd og blodkar. C-vitamin er avgjørende for heling av sår, og for reparasjon og vedlikehold av brusk, bein og tenner.

C-vitamin er en av mange antioksidanter. E-vitamin og betakaroten er to andre kjente antioksidanter. Antioksidanter er næringsstoffer som blokkerer noen av skadene forårsaket av frie radikaler, som er biprodukter som blir resultatet når kroppene våre transformerer mat til energi. Oppbyggingen av disse biproduktene over tid er i stor grad ansvarlig for aldringsprosessen og kan bidra til utvikling av ulike helsetilstander som kreft, hjertesykdommer, og en rekke inflammatoriske tilstander som artritt. Antioksidanter hjelper også til med å redusere skaden på kroppen forårsaket av giftige kjemikalier og miljøgifter som sigarettrøyk.

instagram viewer

C-vitaminmangel kan føre til tørt og splittende hår; gingivitt (betennelse i tannkjøttet) og blødende tannkjøtt; grov, tørr, skjellende hud; nedsatt sårheling, lett blåmerker; neseblod; svekket tenner emalje; hovne og smertefulle ledd; anemi, nedsatt evne til å avverge infeksjon; og muligens vektøkning på grunn av redusert metabolsk hastighet og energiforbruk. En alvorlig form for vitamin C-mangel er kjent som skjørbuk, som hovedsakelig rammer eldre, underernærte voksne.

Kroppen produserer ikke vitamin C på egen hånd, og lagrer heller ikke det. Det er derfor viktig å inkludere rikelig med vitamin C-holdige matvarer i ens daglige kosthold. Store mengder C-vitamin brukes av kroppen under noen form for helbredelsesprosess, enten det er fra en infeksjon, sykdom, skade eller kirurgi. I disse tilfellene kan ekstra vitamin C være nødvendig.

C-vitaminbruk

Lave nivåer av C-vitamin har vært assosiert med en rekke tilstander, inkludert hypertensjon, galleblæresykdom, hjerneslag, noen kreftformer, og aterosklerose (oppbygging av plakk i blodkar som kan føre til hjerteinfarkt og slag; forhold som er forårsaket av aterosklerotisk oppbygging blir ofte samlet referert til som hjerte- og karsykdommer). Å spise tilstrekkelige mengder vitamin C i kostholdet (først og fremst gjennom mye frisk frukt og grønnsaker) kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle noen av disse forholdene. Det er imidlertid lite som tyder på at C-vitamin tilskudd kan kurere noen av disse sykdommene.

Som antioksidant spiller vitamin C en viktig rolle i å beskytte mot følgende:

Hjertesykdom
Resultatene fra vitenskapelige studier om fordelen av vitamin C for hjertesykdom eller hjerneslag er noe forvirrende. Selv om ikke alle studiene er enige, tyder noe informasjon på at vitamin C kan bidra til å beskytte blodkarene mot de skadelige effektene som fører til eller skyldes aterosklerose.

For eksempel kan de med lave nivåer av C-vitamin ha større sannsynlighet for hjerteinfarkt, hjerneslag eller perifer arteriesykdom, alle potensielle utfall av åreforkalkning. Perifer arteriesykdom er betegnelsen som brukes for å beskrive aterosklerose i blodkarene til bena. Dette kan føre til smerter ved gange, kjent som intermitterende claudication.

Når det gjelder skader som kan forårsake åreforkalkning, har noen studier vist at C-vitamin hjelper forhindre oksidasjon av LDL (dårlig) kolesterol - en prosess som bidrar til oppbygging av plakk i arterier.

Under de fleste omstendigheter er vitamin C i kostholdet tilstrekkelig for å beskytte mot utvikling eller konsekvenser av hjerte- og karsykdommer. Hvis du derimot har lave nivåer av dette næringsstoffet, og synes det er vanskelig å få tak i via kostholdskilder, kan en kunnskapsrik helsepersonell anbefale vitamin C-tilskudd.

Høyt kolesterol
Informasjon fra flere studier, som bare involverer et lite antall mennesker, antyder at vitamin C (3 glass appelsinjuice per dag eller opptil 2000 mg per dag som et supplement) kan bidra til å redusere total- og LDL-kolesterol og triglyserider, samt øke HDL-nivåer (den gode typen kolesterol). Studier som evaluerer større grupper mennesker vil være nyttige for å bestemme hvor nøyaktige disse foreløpige forskningsresultatene er og hvem denne potensielle fordelen gjelder.

Høyt blodtrykk
Frie radikaler, de skadelige biproduktene fra metabolisme nevnt tidligere, er assosiert med høyere blodtrykk i studier av dyr og mennesker. Befolkningsbaserte studier (som involverer å observere store grupper mennesker over tid) antyder at folk som spiser mat rik på antioksidanter, inkludert vitamin C, er mindre utsatt for høyt blodtrykk enn mennesker uten disse næringsrike matvarene i dem kosthold. Av denne grunn anbefaler mange klinikere mat rik på vitamin C, spesielt hvis du er utsatt for høyt blodtrykk. Faktisk kostholdet som oftest anbefales for behandling og forebygging av hypertensjon, kjent som DASH (Kostholdsmetoder for å stoppe hypertensjon) kosthold taler for mye frukt og grønnsaker, som er fylt med antioksidanter.

Forkjølelse
Til tross for den populære troen på at C-vitamin kan kurere forkjølelsen, er de vitenskapelige bevisene som støtter denne overbevisningen begrenset. Det har vært noen få studier som antyder at man tar store doser C-vitamin tilskudd ved begynnelsen av forkjølelse eller influensa symptomer, eller like etter eksponering for et av disse virusene, kan forkorte varigheten av forkjølelsen eller avverge den helt. Imidlertid fører flertallet av studiene, når de blir sett på samlet, forskere til å konkludere med at C-vitamin ikke forhindrer eller behandler forkjølelse. Noen eksperter antyder at vitamin C bare kan være nyttig i tilfelle forkjølelse hvis du har lave nivåer av dette næringsstoffet til å begynne med. En annen mulighet er at sannsynligheten for suksess kan være veldig individuell - noen forbedrer seg, mens andre ikke gjør det. Hvis du er blant de 67% av menneskene som tror at C-vitamin er nyttig for forkjølelsen, kan det være kraft i din overbevisning. Med andre ord, erfaringene dine er sannsynligvis viktigere enn hva forskningen sier. Snakk med legen din om fordeler og ulemper med hensyn til bruk av C-vitamin i forkjølelsessesongen.

Kreft
Mens den nøyaktige rollen til vitamin C for å forhindre kreft forblir kontroversiell, er resultatene av mange befolkningsbaserte studier (evaluering grupper av mennesker over tid) antyder at mat som er rik på vitamin C kan være assosiert med lavere mengder kreft, inkludert hudkreft, livmorhalsdysplasi (endringer i livmorhalsen som kan være kreft eller forkreft, plukket opp ved pap-utstryking), og eventuelt bryst kreft. I beste fall, spesielt for brystkreft, er den spesifikke forbindelsen av vitamin C og kreftforebygging imidlertid svak. Dette er hovedsakelig fordi beskyttelsen kommer fra å spise mat, for eksempel frukt og grønnsaker, som inneholder mange gunstige næringsstoffer og antioksidanter, ikke bare vitamin C.

Det er heller ingen holdepunkter for at å ta store doser vitamin C når diagnosen kreft er diagnostisert, vil hjelpe behandlingen din. Faktisk er det bekymring for at store doser antioksidanter fra tilskudd kan forstyrre cellegiftmedisiner. Mye mer forskning innen antioksidanter og kreftbehandling er nødvendig.

artrose
C-vitamin er viktig for normal brusk. I tillegg kan frie radikaler produseres i leddene og har blitt implisert i mange degenerative endringer i den aldrende kroppen, inkludert ødeleggelse av brusk og bindevev som fører til artritt. Antioksidanter ser ut til å utligne skaden forårsaket av frie radikaler. Selv om ytterligere bevis er nødvendig for å underbygge disse påstandene, antyder studier av grupper av mennesker som er observert over tid at vitamin C, så vel som vitamin E, kan bidra til å redusere symptomene på OA.

C-vitamin for overvekt og vekttap
Studier antyder at overvektige individer kan ha lavere vitamin C-nivå enn ikke-obese individer. Forskere spekulerer i at utilstrekkelige mengder C-vitamin kan bidra til vektøkning ved å redusere metabolske priser og energiforbruk. Mange fornuftige vekttapsprogrammer vil sørge for å inkludere mat som er rik på vitamin C, for eksempel rikelig med frukt og grønnsaker.

Katarakt
Studier har vist at C-vitamin kan bremse eller til og med stoppe progresjonen av grå stær hos eldre. En fersk undersøkelse, for eksempel, av kvinner fra Nurses 'Health Study (en veldig stor, viktig studie som har fulgt kvinner gjennom mange år) viste at kvinner under 60 år år som hadde høyt kostholdsinntak av C-vitamin eller som hadde brukt C-vitamintilskudd i 10 år eller mer, hadde betydelig redusert sjanser for å utvikle grå stær.

Aldersrelatert makuladegenerasjon
C-vitamin fungerer sammen med andre antioksidanter som selen, betakaroten og E-vitamin for å beskytte øynene mot å utvikle makuladegenerasjon. Dette er en smertefri, degenerativ øyesykdom som rammer mer enn 10 millioner amerikanere. Det er den ledende årsaken til juridisk blindhet hos personer over 55 år i USA. Mens full blindhet ikke forekommer hos de fleste med lidelsen, forstyrrer makuladegenerasjon ofte lesing, bilkjøring eller utførelse av andre daglige aktiviteter.

Selv om ikke all forskning er enig, kan antioksidanter, inkludert vitamin C, først og fremst fra kostholdskilder bidra til å forhindre makulær degenerasjon. Mange kvalifiserte klinikere vil anbefale en kombinasjon av disse næringsstoffene for behandling eller forebygging av denne alvorlige og frustrerende øyesykdommen.

diabetes
C-vitamin kan være nyttig for personer med diabetes på flere måter. For det første antyder noen studier at personer med diabetes har høye nivåer av frie radikaler (det skadelige stoffskiftet biprodukter, nevnt tidligere, assosiert med mange kroniske sykdommer) og lave nivåer av antioksidanter, inkludert vitamin C. Denne ubalansen kan bidra til at de med diabetes har større risiko for å utvikle tilstander som høyt kolesterol og åreforkalkning.

For det andre hjelper insulin (som er lite hos diabetikere av type 1 og ikke fungerer ordentlig hos diabetikere av type 2) celler i kroppen å ta opp vitamin C som de trenger for å fungere ordentlig. På samme tid, mye sirkulerende blodsukker (glukose), som ofte er til stede hos diabetikere, forhindrer cellene i å få vitamin C som de trenger, selv om de spiser mye frukt av grønnsaker. Av denne grunn kan det å ta ekstra C-vitamin i form av kosttilskudd være nyttig for de med diabetes.

C-vitamin for Alzheimers sykdom og andre typer demens
Mens bevisene er noe sterkere for en annen viktig antioksidant, nemlig vitamin E, kan vitamin C bidra til å forhindre utviklingen av Alzheimers sykdom. Det kan også forbedre kognitiv funksjon ved demens fra andre årsaker enn Alzheimers (for eksempel flere slag). Bruken av disse antioksidantene for å forbedre den kognitive evnen hos de som allerede har demens av Alzheimers type, har ikke blitt testet til dags dato.

Annen
Selv om informasjonen er noe begrenset, antyder studier at vitamin C også kan være nyttig for:

  • Øker immunforsvarets funksjon
  • Opprettholde sunne tannkjøtt
  • Å lindre øyetrykket hos de med glaukom
  • Forbedring av visuell klarhet for de med uveitt (en betennelse i den midtre delen av øyet)
  • Bremsende progresjon av Parkinsons sykdom
  • Behandling av allergirelaterte tilstander, for eksempel astma, eksem og høysnue (kalt allergisk rhinitt)
  • Lindre smerter fra pankreatitt; C-vitamin nivåer er ofte lave med denne tilstanden
  • Redusere effekten av soleksponering, for eksempel solbrenthet eller rødhet (kalt erytem) og til og med, muligens, hudkreft
  • Lindre munntørrhet, spesielt fra antidepresante medisiner (en vanlig bivirkning av disse medisinene)
  • Helbredende brannskader og sår

Kilder til vitamin C

Siden vitamin C ikke produseres av kroppen, må det fås fra frukt og grønnsaker. Noen gode kilder til vitamin C er appelsiner, paprika, vannmelon, papaya, grapefrukt, cantaloupe, jordbær, kiwi, mango, brokkoli, tomater, rosenkål, blomkål, kål og sitrusjuice eller juice som er forsterket med vitamin C. Rått og kokt bladgrønt (kålrot, greener, spinat), rød og grønn paprika, hermetiske og ferske tomater, poteter, vinter squash, bringebær, blåbær, tyttebær og ananas er også rike kilder til Vitamin C. C-vitamin er følsomt for lys, luft og varme, så det er best å spise frukt og grønnsaker rå, eller minimalt tilberedt for å beholde det fulle vitamin C-innholdet.

Vitamin C-tilgjengelige former

Du kan kjøpe enten naturlig eller syntetisk vitamin C, også kalt askorbinsyre, i en rekke forskjellige former. Tabletter, kapsler og tyggetabletter er sannsynligvis de mest populære, men C-vitamin kommer også i pulverisert krystallinsk, brusende og flytende form. C-vitamin kan kjøpes i doser fra 25 mg til 1000 mg.

"Bufret" C-vitamin er også tilgjengelig hvis du opplever at vanlig askorbinsyre opprører magen. En forestret form for C-vitamin er også tilgjengelig, som har en tendens til å bli bedre tolerert av mennesker som er utsatt for halsbrann eller har en følsom mage.

Noen C-vitamintilskudd inneholder bioflavonoider, som ser ut til å forbedre absorpsjonen og utnyttelsen av askorbinsyre.

Det er bekymring for erosjon av tannemalje som oppstår fra syreinnholdet i tyggbart C-vitamin.

Hvordan ta vitamin C

C-vitamin lagres ikke i kroppen, så det må byttes ut når det blir brukt. Den beste måten å ta kosttilskudd på er med måltider to eller tre ganger per dag, avhengig av dosering. Noen studier antyder at voksne bør ta mellom 250 mg og 500 mg to ganger om dagen for maksimal nytte. En kunnskapsrik helsepersonell bør konsulteres før du tar mer enn 1000 mg C-vitamin på daglig basis og før du gir vitamin C til et barn.

Daglig inntak av vitamin C (i henhold til U.S. RDA), er listet opp nedenfor.

Pediatrisk

  • Nyfødte 1 til 6 måneder: 30 mg
  • Spedbarn 6 til 12 måneder: 35 mg
  • Barn 1 til 3 år: 40 mg
  • Barn 4 til 6 år: 45 mg
  • Barn 7 til 10 år: 45 mg
  • Barn fra 11 til 14 år: 50 mg
  • Unge jenter 15 til 18 år: 65 mg
  • Ungdomsgutter 15 til 18 år: 75 mg

Voksen

  • Menn over 18 år: 90 mg
  • Kvinner over 18 år: 75 mg
  • Ammende kvinner: første 6 måneder: 95 mg
  • Ammende kvinner: andre 6 måneder: 90 mg

Fordi røyking tømmer vitamin C, trenger folk som røyker generelt ytterligere 35 mg / dag.

Dosene som anbefales for å forhindre eller å behandle mange av tilstandene som er nevnt i delen Bruk er ofte mellom 500 og 1000 mg per dag.

forholdsregler

På grunn av potensialet for bivirkninger og interaksjoner med medisiner, bør kosttilskudd tas bare under tilsyn av en kunnskapsrik helsepersonell.

Det er viktig å drikke rikelig med væske når du tar supplement C-vitamin fordi det har en vanndrivende effekt.

Mest kommersielt tilgjengelig C-vitamin er avledet fra mais. Personer som er følsomme for mais, bør se etter alternative kilder, for eksempel sago palm.

C-vitamin øker mengden jern som absorberes fra matvarer. Dette kan være nyttig for personer som har lave jernnivåer i blodet. Personer med hemokromatose bør imidlertid ikke ta vitamin C-tilskudd på grunn av økt akkumulering av ikke-hemmet jern i nærvær av dette vitaminet.

I perioder med stress (enten følelsesmessig eller fysisk) økes utskillelsen av vitamin C. Ekstra vitamin C gjennom vitamin rik mat i tillegg til kosttilskudd anbefales ofte for å holde immunforsvaret til å fungere skikkelig i disse tider.

Selv om C-vitamin generelt ikke er giftig, kan det i høye doser (mer enn 2000 mg daglig) forårsake diaré, gass eller magesyke. De som har nyreproblemer, bør sjekke med en helsepersonell før de tar C-vitamintilskudd. Spedbarn født av mødre som tar 6.000 mg eller mer av vitamin C kan utvikle rebound skjørbuk på grunn av et plutselig fall i det daglige inntaket. Som beskrevet tidligere, er skjørbug en tilstand forårsaket av ekstrem vitamin C-mangel. Se tidligere forklaring for mulige symptomer på C-vitaminmangel.

Mulige interaksjoner

Hvis du for tiden blir behandlet med noen av følgende medisiner, bør du ikke bruke C-vitamintilskudd uten å først snakke med helsepersonellet.

Aspirin og ikke-steroide antiinflammatoriske medisiner (NSAIDs)
Svært begrenset forskning antyder at vitamin C kan beskytte magen og tarmen mot skader fra NSAIDs som ibuoprofen. På den annen side kan høye doser vitamin C (lik eller større enn 500 mg per dag) øke blodnivået av aspirin og andre sure medisiner.

acetominophen
C-vitamin kan redusere utskillelsen av acetaminophen (et medisin som selges over disk for smerter og hodepine) i urinen, noe som kan øke blodnivået til denne medisinen.

Diuretika, Loop
Dyrestudier antyder at C-vitamin kan forsterke effekten av furosemid, som tilhører en klasse medisiner kjent som loop diuretics.

Betablokkere for høyt blodtrykk
C-vitamin kan redusere absorpsjonen av propranolol, et medisin som tilhører en klasse kjent som betablokkere som brukes ved høyt blodtrykk og andre hjerterelaterte forhold. Hvis du tar vitamin C og en betablokker, er det derfor best å ta dem til forskjellige tider av døgnet.

ciklosporin
Cyclosporine, et medisin som brukes til behandling av kreft, kan redusere nivået av vitamin C.

Nitratmedisiner mot hjertesykdom
Kombinasjonen av C-vitamin med nitroglyserin, isosorbiddinitrat eller isosorbidmononitrat reduserer forekomsten av nitrattoleranse. Nitrattoleranse er når kroppen bygger opp en toleranse for medisinen slik at den ikke lenger har den ønskede effekten. Personer som tar nitratholdige medisiner følger vanligvis 12 timer, 12 timer etter planen for å unngå denne toleransen. Studier antyder at å ta C-vitamin sammen med nitratmedisiner kan redusere utviklingen av denne toleransen.

Tetracycline
Det er noe som tyder på at å ta C-vitamin med antibiotika tetracyklin kan øke nivåene av denne medisinen.

warfarin
Det har vært sjeldne tilfeller rapporter om C-vitamin som forstyrrer effektiviteten av denne blodfortynnende medisinen. I nyere oppfølgingsstudier er det ikke funnet noen slik tilknytning til doser C-vitamin opp til 1 000 mg per dag. På grunn av disse mye tidligere rapportene, antyder imidlertid noen konservative klinikere at de ikke overskrider RDA-verdiene av C-vitamin (se tidligere avsnitt med tittelen Hvordan ta det). Enten du tar anbefalte kostholdsmengder eller større mengder C-vitamin, må alle på warfarin ha sitt blødningstid målt regelmessig og fulgt nøye med en verdi som kalles en INR, målt hos legen din kontor. Hvis du tar dette blodet tynnere, når du endrer kostholdet, medisiner eller kosttilskudd, må du varsle legen din.

Støtter forskning

Anderson JW, Gowri MS, Turner J, et al. Antioksidanttilskudd gir lipoproteinoksidasjon med lav tetthet for personer med type 2 diabetes mellitus. J Amer Coll Nutr. 1999;18:451-461.

Antoon AY, Donovan DK. Forbrenningsskader. I: Behrman RE, Kliegman RM, Jenson HB, red. Nelson Textbook of Pediatrics. Philadelphia, Pa: W.B. Saunders Company; 2000:287-294.

Appel LJ. Ikke-farmakologiske behandlinger som reduserer blodtrykket: et friskt perspektiv. Clin Cardiol. 1999; 22 (Suppl. III): III1-III5.

Audera C, Patulny RV, Sander BH, Douglas RM. Megadose C-vitamin i behandling av forkjølelse: en randomisert kontrollert studie. Med J Aust. 2001;175(7):359-362.

Ausman LM. Kriterier og anbefalinger for inntak av vitamin C. Nutr gjennomgang. 1999;57(7):222-229.

Braun BL, Fowles JB, Solberg L, Kind E, Healey M, Anderson R. Pasientenes tro på egenskapene, årsakene og pleien ved forkjølelse: en oppdatering. J Fam Pract. 2000;49(2):153-156.

Carr AC, Frei B. Mot et nytt anbefalt kostholdsgodtgjørelse for vitamin C basert på antioksidant og helseeffekter hos mennesker. Am J Clin Nutr. 1999;69(6):1086-1107.

Christen WG, Ajani UA, Glynn RJ, Manson JE, Schaumberg DA, Chew EC, Buring JE, Hennekens CH. Prospektiv kohortstudie av bruk av antioksidant vitamintilskudd og risikoen for aldersrelatert makulopati. Am J Epidemiol. 1999;149(5):476-484.

Cunningham J. Glukose / insulinsystemet og C-vitamin: implikasjoner ved insulinavhengig diabetes mellitus. J Amer Coll Nutr. 1998; 17:105-8.

Daniel TA, Nawarskas JJ. C-vitamin for å forhindre nitrattoleranse. Ann Pharacother. 2000;34(10):1193-1197.

de Burgos AM, Wartanowicz M, Ziemlanowski S. Blod vitamin og lipid nivåer hos overvektige og overvektige kvinner. Eur J Clin Nutr. 1992;46:803-808.

De-Souza DA, Greene LJ. Farmakologisk ernæring etter forbrenningsskade. J Nutr. 1998;128:797-803.

Diplock AT. Sikkerhet for antioksidant vitaminer og betakaroten. Am J Clin Nutr. 1995; 62 (6 Suppl): 1510S-1516S.

Douglas RM, Chalker EB, Treacy B. C-vitamin for å forhindre og behandle forkjølelse. Cochrane Database Syst Rev. 2000, (2): CD000980.

Dreher F, Denig N, Gabard B, Schwindt DA, Maibach HI. Effekt av aktuelle antioksidanter på UV-indusert erytemdannelse når det administreres etter eksponering. Dermatology. 1999;198(1):52-55.

Dreher F, Gabard B, Schwindt DA, Maibach HI. Aktuelt melatonin i kombinasjon med vitamin E og C beskytter huden mot ultrafiolett-indusert erytem: en human studie in vivo. Br J Dermatol. 1998;139(2):332-339.

Duffy S, Gokce N, Holbrook M, et al. Behandling av hypertensjon med askorbinsyre. Lancet. 1999;354:2048-2049.

Eberlein-Konig B, Placzek M, Przybilla B. Beskyttende effekt mot solbrenthet av kombinert systemisk askorbinsyre (vit. C) og D-alfa-tokoferol (vit. E). J Am Acad Dermatol. 1998;38:45-48.

Enstrom JE, Kanim LE, Klein MA. C-vitamininntak og dødelighet blant et utvalg av USAs befolkning. Epidemiologi. 1992;3(3):194-202.

Fahn S. En pilotstudie av høydose alfa-tocepherol og askorbat ved tidlig Parkinsons sykdom. Ann Neurol. 1992; 32: S128-S132.

Frei B. Om rollen til vitamin C og andre antioksidanter i aterogenese og vaskulær dysfunksjon. Proc Soc Exp Biol Med. 1999;222(3):196-204.

Fuchs J, Kern H. Modulering av UV-lysindusert hudbetennelse med D-alfa-tokoferol og L-askorbinsyre: en klinisk studie ved bruk av solimulert stråling. Gratis Radic Biol Med. 1998;25(9):1006-1012.

Gandini S, Merzenich H, Robertson C, Boyle P. Metaanalyse av studier på brystkreftrisiko og kosthold: rollen til frukt- og grønnsaksforbruk og inntaket av tilhørende mikronæringsstoffer. Eur J Kreft. 2000;36:636-646.

Gokce N, Keaney JF, Frei B, et al. Langvarig administrering av askorbinsyre reverserer endotel vasomotorisk dysfunksjon hos pasienter med koronarsykdom. Sirkulasjon. 1999;99:3234-3240.

Gonzalez J, Valdivieso A, Calvo R, Rodriguez-Sasiain J, et al. Påvirkning av vitamin C på absorpsjon og første pass metabolismen av propranolol. Eur J Clin Pharmacol. 1995;48:295-297.

Gorton HC, Jarvis K. Effektiviteten av C-vitamin for å forhindre og lindre symptomene på virusinduserte luftveisinfeksjoner. J Manipulativ fysioterapi. 1999;22(8):530-533.

Giuliano AR, Gapstur S. Kan livmorhalsdysplasi og kreft forhindres med næringsstoffer? Nutr Rev. 1988;56(1):9-16.

Harris JE. Interaksjon av kostholdsfaktorer med orale antikoagulantia: gjennomgang og anvendelser. J Am Diet Assoc. 1995;95(5):580-584.

Leder KA. Naturlige terapier for øyesykdommer, del to: grå stær og glaukom. Altern Med Rev. 2001;6(2):141-66.

Hemilia H. C-vitamininntak og mottakelighet for forkjølelse. Br J Nutr. 1997;77(1):59-72.

Hemilia H, Douglas RM. C-vitamin og akutte luftveisinfeksjoner. Int J Tuberc Lung Dis. 1999;3(9):756-761.

Houston JB, Levy G. Legemiddelbiotransformasjonsinteraksjoner hos mann VI: acetaminophen og askorbinsyre. J Pharm Sci. 1976;65(8):1218-1221.

Institutt for medisin. Referanseinntak om kosthold for vitamin C, vitamin E, selen og karotenoider. Washington, DC: National Academy of Sciences. 2002. Åpnet 4. mars 2002 på www.iom.edu.

Jacques PF. De potensielle forebyggende effektene av vitaminer for grå stær og aldersrelatert makuladegenerasjon. Int J Vitam Nutr Res. 1999;69(3):198-205.

Johnston CS. Anbefalinger for vitamininntak. JAMA. 1999;282(22):2118-2119.

Johnston CS, Martin LJ, Cai X. Antihistamineffekt av supplerende askorbinsyre og neutrofil kjemotaksis. J Am Coll Nutr. 1992;11:172-176.

Kaur B, Rowe BH, Ram FS. C-vitamin tilskudd for astma (Cochrane Rview). Cochrane Databse Syst Rev. 2001, 4: CD000993.

Kitiyakara C, Wilcox C. Antioksidanter for hypertensjon. Curr Opin Nephrol Hyperten. 1998; 7: S31-S38.

Kune GA, Bannerman S, Field B, et al. Kosthold, alkohol, røyking, serum beta-karoten og vitamin A hos mannlige ikke-melanocytiske hudkreftpasienter og kontroller. Nutr kreft. 1992;18:237-244.

Kurowska EM, Spence JD, Jordan J, Wetmore S, Freeman DJ, Piche LA, Serratore P. HDL-kolesterolhevende effekt av appelsinjuice hos personer med hyperkolesterolemi. Am J Clin Nutr. 2000;72(5):1095-1100.

Laight DW, Carrier MJ, Anggard EE. Antioksidanter, diabetes og endotelial dysfunksjon. Cardiovasc Res. 2000;47:457-464.

Langlois M, Duprez D, Delanghe J, De Buyzere M, Clement DL. C-vitamin konsentrasjon er lav i perifer arteriell sykdom og er assosiert med betennelse og alvorlighetsgrad av aterosklerose. Sirkulasjon. 2001;103(14):1863-1868.

Lee M, Chiou W. Mekanisme for askorbinsyreforbedring av biotilgjengeligheten og vanndrivende effekten av furosemid. Legemidler Metab Dispos. 1998;26:401-407.

Levine GN, Frei B, Koulouris SN, Gerhard MD, Keaney FJ, Vita JA. Askorbinsyre reverserer endotel vasomotorisk funksjonssvikt hos pasienter med koronarsykdom. Sirkulasjon. 1996;93:1107-1113.

Levine M, Rumsey SC, Daruwala R, Park JB, Wang Y. Kriterier og anbefalinger for inntak av vitamin C. JAMA. 1999;281(15):1415-1453.

Levine M, Wang Y, Padayatty SJ, Morrow J. Et nytt anbefalt kostholdsgodtgjørelse av vitamin C for friske unge kvinner. PNAS. 2001;98(17):9842-9846.

Levy. Betakaroten påvirker antioksidantstatus i ikke-insulinavhengig. Patofysiologi. 1999;6(3):157-161.

Lykkesfeldt J, Christen S, Wallock LM, Chang HH, Jacob RA, Ames BN. Askorbat tømmes ved røyking og fylles opp ved moderat tilskudd: en studie på mannlige røykere og ikke-røykere med samsvarende antioksidantinntak i kosten. Am J Clin Nutr. 2000;71(2):530-536.

McAlindon TE, Felson DT, Zhang Y, et al. Forhold mellom diettinntak av serumnivåer av vitamin D til progresjon av artrose i kneet blant deltakerne i Framingham-studien. Ann Intern Med. 1996;125:353-359.

McAlindon M, Muller A, Filipowicz B, Hawkey C. Effekten av allopurinol, sulphasalazin og C-vitamin på aspirin induserte gastroduodenal skade hos frivillige mennesker. Mage. 1996;38:518-524.

Mackerras D, Irwig L, Simpson JM, et al. Randomisert dobbeltblind studie av betakaroten og C-vitamin hos kvinner med mindre livmorhalsavvik. Br J Cancer. 1999;79(9-10):1448-1453.

Masaki KH, Losonczy KG, Izmirlian G. Forening av vitamin E- og C-tilskuddsbruk med kognitiv funksjon og demens hos eldre menn. Neurology. 2000;54:1265-1272.

McCloy R. Kronisk pankreatitt i Manchester, Storbritannia. Fokuser på antioksidantbehandling. Fordøyelse. 1998; 59 (suppl 4): 36-48.

Meyer NA, Muller MJ, Herndon DN. Ernæringsstøtte av det helende såret. Nye horisonter. 1994;2(2):202-214.

Morris MC, Beckett LA, Scherr PA, et al. Bruk av vitamin E og vitamin supplement og risiko for Alzheimers sykdom. Alzheimer Dis Assoc Disord. 1998;12:121-126.

Mosca L, Rubenfire M, Mandel C, et al. Antioksidant tilskudd av næringsstoffer reduserer mottakeligheten av lipoprotein med lav tetthet for oksidasjon hos pasienter med koronarsykdom. J Am Coll Cardiol. 1997;30:392-399.

Ness AR, Chee D, Elliot P. C-vitamin og blodtrykk - en oversikt. J Hum Hypertens. 1997;11:343-350.

Næringsstoffer og ernæringsmidler. I: Kastrup EK, Hines Burnham T, Short RM, et al, eds. Fakta om narkotika og sammenligninger. St. Louis, Mo: Fakta og sammenligninger; 2000:4-5.

Nyyssonen K, Parviainen MT, Salonen R, Tuomilehto J, Salonen JT. C-vitaminmangel og risiko for hjerteinfarkt: potensiell populasjonsstudie av menn fra Øst-Finland. BMJ. 1997;314:634-638.

Omray A. Evaluering av farmakokinetiske parametere for tetracylcinhydroklorid ved oral administrering med vitamin C og vitamin B-kompleks. Hindustan Antibiot Bull. 1981; 23 (VI): 33-37.

Padayatty SJ, Levine M. Reevaluering av askorbat ved kreftbehandling: nye bevis, åpne sinn og serendipity. J Am Coll Nutr. 2000;19(4):423-425.

Pratt S. Kostholdsforebygging av aldersrelatert makuladegenerasjon. J Am Optom Assoc. 1999;70:39-47.

Rimm EB, Willett WC, Hu FB, et al. Folat og vitamin B6 fra kosthold og kosttilskudd i forhold til risiko for koronar hjertesykdom blant kvinner. JAMA. 1998;279:359-364.

Rohan TE, Howe GR, Friedenreich CM, Jain M, Miller AB. Kostholdsfibre, vitamin A, C og E, og risiko for brystkreft: en kohortstudie. Kreft forårsaker kontroll. 1993;4:29-37.

Rock CL, Michael CW, Reynolds RK, Ruffin MT. Forebygging av kreft i livmorhalsen. Crit Rev Oncol Hematol. 2000;33(3):169-185.

Sahl WJ, Glore S, Garrison P, Oakleaf K, Johnson SD. Basalcellekarsinom og livsstilsegenskaper. Int J Dermatol. 1995;34(6):398-402.

Schumann K. Interaksjoner mellom medisiner og vitaminer i avansert alder. Int J Vitam Nutr Res. 1999;69(3):173-178.

Seaton A, Devereux G. Kosthold, infeksjon og tungpustet sykdom: leksjoner fra voksne. Pediatr Allergy Immunol. 2000; 11 Suppl 13: 37-40.

Seddon JM, Ajani UA, Sperduto RD, et al. Kostholdskarotenoider, vitamin A, C og E, og avansert aldersrelatert makuladegenerasjon. JAMA. 1994;272:1413-1420.

Segasothy M, Phillips PA. Vegetarisk kosthold: universalmiddel for moderne livsstilsykdommer? QJM. 1999;92(9):531-544.

Smith W, Mitchell P, Webb K, Leeder SR. Antioksidanter i kostholdet og aldersrelatert makulopati: Blue Mountains Eye Study. Ophthalmology. 1999;106(4):761-767.

Sowers MF, Lachance L. Vitaminer og leddgikt: Rollene til vitaminene A, C, D og E. Rheum Dis Clin North Am. 1999; 25 (2): 315-331.

Stockley IH. Narkotikahandel. London: Pharmaceutical Press, 1999; 432.

Takkouche B, Regueira-Mendez C, Garcia-Closas R, Figueiras A, Gestal-Otero JJ. Inntak av vitamin C og sink og risiko for forkjølelse: en kohortstudie. Epidemiologi. 2002;13(1):38-44.

Taylor A, Jacques PF, Chylack LT Jr, et al. Langtidsinntak av vitaminer og karotenoider og sjanser for tidlig aldersrelatert kortikale og posterior underkapselformede linser. Am J Clin Nutr. 2002;75(3):540-549.

Tofler GH, Stec JJ, Stubbe I, Beadle J, Feng D, Lipinska I, Taylor A. Effekten av C-vitamin tilskudd på koagulerbarhet og lipidnivå hos friske mannlige personer. Thromb Res. 2000;100(1):35-41.

VandenLangenberg GM, Mares-Perlman JA, Klein R, Klein BE, Brady WE, Palta M. Sammenhenger mellom antioksidant- og sinkinntak og 5-års forekomst av tidlig aldersrelatert makulopati i Beaver Dam Eye Study. Am J Epidemiol. 1998;148(2):204-214.

VanEenwyk J, Davis FG, Colman N. Folat, vitamin C og cervikal intraepitelial neoplasi. Kreft Epidemiol Biomarkører Prev. 1992;1(2):119-124.

van Rooij J, Schwartzenberg SG, Mulder PG, Baarsma SG. Orale vitamin C og E som tilleggsbehandling hos pasienter med akutt fremre uveitt: en randomisert dobbeltmaskeret studie hos 145 pasienter. Br J Oftalmol. 1999;83(11):1277-1282.

Watanabe H, Kakihana M, Ohtsuka S, Sugishita Y. Randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie av askorbat på den forebyggende effekten av nitrattoleranse hos pasienter med kongestiv hjertesvikt. Sirkulasjon. 1998;97(9):886-891.

Watanabe H, Kakihana M, Ohtsuka S, Sugishita Y. Randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie av den forebyggende effekten av supplementalt oralt vitamin C på demping av utvikling av nitrattoleranse. J Am Coll Cardiol. 1998;31(6):1323-1329.

Yokoyama T, Date C, Kokubo Y, Yoshiike N, Matsumura Y, Tanaka H. C-vitamin konsentrasjon ble omvendt assosiert med påfølgende 20-års forekomst av hjerneslag i et japansk bygdesamfunn. Shibata-studien. Hjerneslag. 2000;31(10):2287-2294.

Utgiveren påtar seg ikke noe ansvar for nøyaktigheten av informasjonen eller konsekvensene som følger av applikasjonen, bruk eller misbruk av noen av informasjonen i dette dokumentet, inkludert skade og / eller skade på enhver person eller eiendom som et spørsmål om produktansvar, uaktsomhet eller på annen måte. Ingen garantier, uttrykt eller underforstått, stilles for innholdet i dette materialet. Ingen påstander eller påtegninger fremsettes for legemidler eller forbindelser som for øyeblikket markedsføres eller i utredningsbruk. Dette materialet er ikke ment som en guide til selvmedisinering. Leseren anbefales å diskutere informasjonen som er gitt her med lege, farmasøyt, sykepleier eller annen autorisert helsepersonell og sjekke produkt informasjon (inkludert pakningsvedlegg) angående dosering, forsiktighetsregler, advarsler, interaksjoner og kontraindikasjoner før administrering av et medikament, urt eller tilskudd diskutert her.