Å finne ut matetiketter

Du vet hvordan bøker har en innholdsfortegnelse som forklarer hva som er inni? Eller kanskje du har mottatt et leketøy som fulgte med et diagram som identifiserte hvert lite stykke. Ernæringsetiketter er sånn. De forteller deg hva som er inni maten du spiser og viser de mindre delene.

Næringsfakta-etiketten gir deg informasjon om hvilke næringsstoffer (si: nu-tree-ents) som er i maten. Kroppen din trenger den rette kombinasjonen av næringsstoffer, for eksempel vitaminer, for å fungere ordentlig og vokse. Næringsfakta-etiketten er trykt et sted på utsiden av matpakken, og du trenger vanligvis ikke å se hardt ut for å finne den. Fersk mat som ikke kommer ferdigpakket har noen ganger ernæringsfakta.

De fleste næringsstoffer måles i gram, også skrevet som g. Noen næringsstoffer måles i milligram, eller mg. Milligram er veldig lite - det er tusen milligram i et gram. Annen informasjon på etiketten er gitt i prosent. Disse tallene er basert på å spise 2000 kalorier om dagen, mengden som mange barn i skolealderen spiser. En kalori er en energienhet, en måte å uttrykke hvor mye energi du ville fått ved å spise en viss mat.

Hvis du vil lære mer om de forskjellige typene informasjon på matmerkene, fortsett å lese. Vi starter på toppen av etiketten og jobber oss ned.

Serveringsstørrelse Ernæringsetiketten viser alltid en serveringsstørrelse, som er en mengde mat, for eksempel 1 kopp frokostblanding, to småkaker eller fem kringler. Ernæringsetiketten forteller deg hvor mange næringsstoffer som er i den mengden mat. Serveringsstørrelser hjelper også folk til å forstå hvor mye de spiser. Hvis du spiste 10 kringler, ville det være to porsjoner.

Porsjoner per beholder eller pakke Etiketten forteller deg hvor mange porsjoner som er i den matpakken. Hvis det er 15 porsjoner i en eske med informasjonskapsler, og hver servering er 2 informasjonskapsler, har du nok til at alle 30 barna i klassen har en cookie hver. Matematikk kommer godt med matetiketter!

Kalorier og kalorier fra fett Antallet kalorier i en enkelt servering av maten er oppført til venstre på etiketten. Dette tallet forteller deg hvor mye energi som er i maten. Folk tar hensyn til kalorier fordi hvis du spiser flere kalorier enn kroppen bruker, kan du gå opp i vekt.

En annen viktig del av etiketten er antall kalorier som kommer fra fett. Folk sjekker dette fordi det er bra å begrense fettinntaket. Kaloriene i en mat kan komme fra fett, protein eller karbohydrat.

Prosentvis daglig verdi Du vil se prosentandeler på matmerkene som er basert på anbefalte daglige kvoter - noe som betyr mengden noe en person bør få hver dag. For eksempel er det en anbefalt daglig godtgjørelse for fett, så matetiketten kan si at en servering av denne maten tilfredsstiller 10% av den daglige verdien. De daglige verdiene er basert på en voksnes behov, ikke barnas behov. Disse er ofte like, men barna trenger kanskje mer eller mindre av visse næringsstoffer, avhengig av alder og størrelse.

Noen prosent daglige verdier er basert på mengden kalorier og energi en person trenger. Disse inkluderer karbohydrater, proteiner og fett. Andre prosent daglige verdier - som for natrium, kalium, vitaminer og mineraler - forblir de samme uansett hvor mange kalorier en person spiser.

Totalt fett Det totale fettet er antallet fett gram som finnes i en servering av maten. Fett er et viktig næringsstoff som kroppen din bruker for vekst og utvikling, men du vil ikke spise for mye. De forskjellige typer fett, slik som mettet, umettet og transfett, kan være oppført separat på etiketten.

Kolesterol og natrium Disse tallene forteller deg hvor mye kolesterol og natrium (salt) som er i en enkelt servering av maten. De er inkludert på etiketten fordi noen mennesker trenger å begrense kolesterol eller salt i dietten. Kolesterol og natrium måles vanligvis i milligram.

Totalt karbohydrat Dette tallet forteller deg hvor mange karbohydrat gram som er i en porsjon mat. Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde. Denne totalen blir delt opp i gram sukker og gram kostfiber.

Protein Dette tallet forteller deg hvor mye protein du får fra en enkelt servering av maten. Kroppen din trenger protein for å bygge og reparere viktige deler av kroppen, for eksempel muskler, blod og organer. Protein måles ofte i gram.

A-vitamin og C-vitamin Disse viser mengden A-vitamin og C-vitamin, to spesielt viktige vitaminer, i en servering av maten. Hvert beløp er gitt som en prosentvis daglig verdi. Hvis en mat gir 20% av RDA for vitamin A, gir en servering av mat en femtedel av vitamin A som trengs for dagen.

Kalsium og jern Disse viser prosentene av kalsium og jern, to spesielt viktige mineraler, som er i en servering av maten. Igjen blir hvert beløp gitt som en prosentvis daglig verdi. Hvis en mat har 4% jern, får du 4% av jernet du trenger hele dagen fra serveringen.

Kalorier per gram Disse tallene viser hvor mange kalorier som er i ett gram fett, karbohydrat og protein. Denne informasjonen er den samme for hver mat og skrives ut på matetiketten som referanse.

Nå som du vet litt mer om matetiketter, kan du lese hva du spiser!

neste:Retningslinjer for viktige andre
~ spiseforstyrrelser bibliotek
~ alle artikler om spiseforstyrrelser