Mat som angstlindring

Ferien fikk meg til å tenke på mat og angst mer enn vanlig. Familien min, som (jeg er sikker på) de fleste andre, har en tendens til å lage den samme maten år etter år, og ærlig talt er det en av tingene med høytiden jeg ser frem til, og jeg antar at mange av dere føler det samme vei. Jeg skal bruke det som et utgangspunkt for dette blogginnlegget fordi jeg tror det er noe å si om hvordan mat kan hjelpe noen med angsten.

Komfortmat og angst

Alle vet om ideen om komfortmat - alt du spiser som tilbyr noen form for angstlindring. Hva teller som trøstemat er utrolig personlig og vil variere fra person til person.

Hva komfortmat gjør - i det minste for meg - bringer meg tilbake til en sinnstilstand knyttet til glade minner fra fortiden. Jeg tenker på barndommen, jeg tenker på alle gangene jeg har hatt den maten som går tilbake år og år. I utgangspunktet er det nostalgi knyttet til smakssansen.

Jeg har lagt merke til at sammenlignet med nostalgi utløst av andre stimuli (for eksempel å se på en favorittfilm), følelsene knyttet til komfortmat har en tendens til å være sterkere, om ikke bare (i det minste for meg) fordi de er mer umiddelbar. Følelsen av smak er øyeblikkelig. Av den grunn kan det være nyttig å lære å kanalisere og kontrollere disse opplevelsene

legg tankene dine på et bedre sted.

Hvorfor du bør lære å lage mat for å hjelpe til med angst

Komfortmat, for de fleste, er knyttet til ting familien din lagde, eller kanskje ting du fikk på restauranter da du gikk ut med familien. Uansett, da du var så ung, hadde du sannsynligvis ikke mulighetene til å lage noe av det på egenhånd.

Når du blir eldre, eksisterer disse begrensningene ikke lenger. Hvis du vil ha komfortmat, for all del, bør du klare det - og hvis du ikke vet hvordan, bør du lære.

Matlaging er på sin egen måte en form for frihet. Når du vet hvordan du skal lage mat, hvis du vil spise noe, kan du bare gjøre det. Selv om du ikke vet så mye om det, ta det fra meg, det er ikke så vanskelig. Jeg vil ikke kalle meg ekspert på noen måte, men jeg vet hvordan jeg skal følge en oppskrift og kan lage mer eller mindre noen grunnleggende ting jeg kan finne.

Jeg liker veldig godt å kunne lage mat. Hvis jeg trenger trøstemat for angsten min, kan jeg lage den når jeg har lyst. Å eksperimentere med nye oppskrifter har ført til at jeg har funnet nye favoritter jeg aldri hadde tenkt på før, og til og med noen av disse oppskriftene har blitt moderne komfortmat for meg. Matlaging forbinder meg på nytt med fortiden min og åpner utallige dører til fremtiden - bare av de grunnene er det verdt å forfølge.

Hvordan bruker du mat for angst? Del tankene dine i kommentarene.