Et barns autismediagnose kan påvirke foreldrenes kosthold og vekt, forsknings show

25. november 2019

Et barns diagnose av autismespekterforstyrrelse - og tilhørende matfølsomhet - kan påvirke kostholdsmønstrene til foreldrene og omsorgspersonene, ifølge en liten studie¹ fra forskere ved Ohio Bowling Green State University.

Forskningen ble presentert i forrige måned Food and Nutrition Conference & Expo i Philadelphia, var sentrert om et godt dokumentert aspekt av autisme: at mange på spekteret har mataversjoner og begrensninger, og at atferdsproblemer kan gjøre måltidene utfordrende.

Barn med autisme, ifølge en studie², er fem ganger mer sannsynlig å oppleve problemer ved måltidet - som raserianfall, ekstrem matselektivitet og ritualistisk spiseatferd - enn hva deres nevrotype jevnaldrende. De kan også ha økt risiko for vektøkning og overvekt, gitt den vanlige predisposisjonen til dietter av begrenset variasjon som stort sett er mye av stivelse og lite frukt, grønnsaker og fiber.³

"Vi samlet informasjon om hvordan foreldre til barn som er i spekteret blir påvirket av barnets hverdagskost, og observert trender om foreldre faller i de samme kostholdsmønstrene som barnet deres, ”fortalte Jadin Fields, studentforsker, til Healio Psychiatry.

⁴

Studien involverte 27 foreldre og omsorgspersoner til barn som lever med autisme. De ble stilt spørsmål relatert til atferd ved måltidet, følelser om måltidsoppførsel, vektendring og eget kostholdsinntak.

Forskerne fant at flere parametere observert hos barn med autisme, som forstyrrende atferd og avvisning av mat, var assosiert med endringer i foreldrenes kosthold. Foreldre som rapporterte at de hadde problemer med måltidet med barnet sitt, for eksempel, hadde større sannsynlighet for å spise ute og hoppe over måltider. Avslag på barnemat var også knyttet til høyere inntak av sukkerholdig drikke hos pleiere.

Dessuten steg også kroppsmasseindeks (BMI) blant omsorgspersoner. Gjennomsnittlig BMI for omsorgspersoner økte fra 27 på barnetidspunktet autismediagnose til 29 - en statistisk signifikant forskjell.

Funnene viser, ifølge forskerne, et sterkt behov for ytterligere studier av autismens innvirkning i familien enhet over tid, og viktigheten av utdanningsressurser som lærer familier om sunne ernæringsvaner og tilnærminger.

”Det er viktig for helsepersonell å samarbeide med foreldre og omsorgspersoner familiesentrerte tilnærminger til ernæring for ASD, ”fortalte Kerri Lynn Knippen, en av studiens forfattere Healio. ”Tverrfaglige programmer som fokuserer på å utdanne familieenheten, spesielt omsorgspersonen, på måter å gjøre det på håndtere stress forbundet med måltider og formidle spiseatferd mens du ivaretar ernæringsmessige behov behov for."

kilder

¹ Knippen, K. et al. (September 2019). Foreldre kostholdsinntak og måltidsfôringsatferd assosiert med autismespektrumforstyrrelse. Journal of Academy of Nutrition and Dietetics. Bind 119, utgave 9, A71. GJØR JEG: https://doi.org/10.1016/j.jand.2019.06.205

² Sharp, W.G., Berry, R.C., McCracken, C. et al. (2013). Fôringsproblemer og næringsinntak hos barn med autisme spektrumforstyrrelser: En metaanalyse og omfattende gjennomgang av litteraturen. Journal of Autism and Development Disorders. 43: 2159. https://doi.org/10.1007/s10803-013-1771-5

³ Evans, E. W., Must, A., Anderson, S. E., Curtin, C., Scampini, R., Maslin, M., & Bandini, L. (2012). Kostholdsmønstre og kroppsmasseindeks hos barn med autisme og typisk utviklende barn. Forskning i autismespekterforstyrrelser. 6(1), 399–405. doi: 10.1016 / j.rasd.2011.06.014

⁴ Gramigna, J. (2019, 30. oktober). Foreldre til barn med autisme kan ha fordel av kostholdsinngrep. Innhentet fra: https://www.healio.com/psychiatry/autism-spectrum-disorders/news/online/%7Be022203c-870a-4c90-a7d1-c24579bfc7f4%7D/parents-of-children-with-autism-may-benefit-from-diet-interventions

Oppdatert 16. desember 2019