Spørsmål: Hvordan kan jeg få sunne måltider i en kresen mat?
Q: “Min 4 år gamle sønn med ADHD er en veldig kresen spiser, som nekter å spise grønnsaker eller de fleste sider ved middagen. Det blir veldig frustrerende for moren hans fordi det er en kamp hver dag. Han vil spise burgere, pommes frites og andre ting som ikke er veldig bra for ham. Jeg har prøvd å finne ut hva jeg skal gjøre ved å slå opp informasjon, men det blir raskt overveldende. Noen forslag?" - Izrah2001
Hei Izrah2001:
Gutt, gjorde dette spørsmålet gjenklang med meg. Da sønnen min var i den alderen, var det utrolig vanskelig å få ham til å spise mye av noe, enn si grønnsaker. Noen dager kunngjorde han til og med tidlig på ettermiddagen at han ikke hadde tenkt å spise middag. Jeg lærte den harde måten at ingen kajoling eller bestikkelse skulle ombestemme seg. Å si at det var en kamp var en underdrivelse! Men han vokste til slutt ut av det. (Nå er han en mer eventyrlyst eter enn jeg er!) Og jeg håper sønnen din vil gjøre det samme.
Når det er sagt, her er noen tips jeg har lært av barnelegen min om forberedelse
sunn mat til barna, og noen få har jeg lært av mye prøving og feiling. Hvis du virkelig er bekymret, kan du søke råd hos din barnelege eller en ernæringsfysiolog. Barnelegen min ga meg tre råd til meg kresen spisested det var mitt evangelium de første årene.- Han rådet meg til å se på hva sønnen min spiste i løpet av en uke og ikke fokusere på hvert måltid eller til og med hver dag. Hvis uken samlet sett hadde en anstendig mengde (hans ord, ikke mitt) protein- og meieririke matvarer, ble det betraktet som en gevinst.
- Hvis sønnen min likte en viss mat (i sønnens tilfelle kan det være hamburgere), prøvde jeg å servere en variant av den på nesten hvert måltid. Det er ingen regel som sier at du ikke kan spise kjøttboller eller hamburgerskyver for frokost. Sønnen min syntes faktisk at denne ideen var morsom og underholdende og goblet den opp.
[Få denne gratis guiden for deilig (og ADHD-vennlig!) Spise]
- Ikke vær redd for å skjule de “gode tingene.” Med andre ord, hvis jeg lager hamburgere eller kjøttboller, ville jeg slipt opp spinat eller gulrøtter og tilsett den til kjøttblandingen, grønnsakene var så fine at han aldri visste at han faktisk spiste dem.
Du kan tilsette praktisk talt alt til smoothies, shakes, hakket kjøtt, pizzasaus, til og med brownies og kaker. Min favoritt hele tiden er sjokoladepudding laget med avokado. Ja! Vi har faktisk en hel del på nettstedet Order Out Of Chaos som heter Foods For Thoughts som vil gi deg mange ideer som disse.
Jeg vet at ikke alle er enige i ‘skjul det’ -strategien. Bare for å være tydelig, sier jeg ikke at du ikke skal fortelle ham hva som er i smoothien hvis sønnen din spør. Men noen ganger spiser vi med øynene. Så hvis sønnen din ikke liker hvordan spinat ser ut, men har det bra med smoothien, har du en kampsjanse!
Nå er noen tips fra mine egne.
[Gratis nedlastning her: Hva du skal spise (og unngå) for forbedrede ADHD-symptomer]
- Og prøv igjen. Hvis sønnen din nekter en viss mat en gang, må du sørge for å ta den ut igjen noen dager senere. Jeg fant ut at Eli godtok mer en ny mat når den hadde blitt presentert for ham flere ganger.
- Gjør maten morsom. Barn er aldri for små til å hjelpe på kjøkkenet... eller i hagen, for den saks skyld. Så verver sønnens hjelp med å hogge opp grønnsaker til middag, blande muffinsrøren eller plante agurker i hagen din. Enda bedre? La sønnen din spise med hendene. Noen ganger når vi kan ta på eller snuse maten, og derfor bli mer kjent med det, er det mer sannsynlig at vi velger matene vi vil spise!
- Start super liten. Noen ganger når vi vil at barna våre skal prøve en ny mat, pleier vi å overbelaste tallerkenene deres. Jeg fant ut at hvis jeg ga Eli en ert eller brokkoli-floret for å prøve og sa noe som: "Det vil bare ta deg et sekund å spise dette," var han mye mindre overveldet. Jeg ville også alltid par en mat han ikke hadde prøvd eller sa at han ikke likte med noe han elsket. Det er en grunn til at bakte poteter med ost og brokkoli var stift når barna mine vokste opp!
- Hold deg kjølig. Til slutt har du helt rett. Det er en overveldende mengde råd der ute for å hjelpe barna til å bli eventyrlystne spiser. Mitt beste råd er å slappe av. Ta det hele i skritt. Ikke mist kjølen din, og kjemp spesielt ikke med barnet ditt om det. Jeg er sikker på at du har andre regler du ønsker at sønnen din skal følge; velg kampene dine med omhu. Så lenge sønnen din er frisk (og barnelegen sier ikke å bekymre deg), så la den gå. Stol på meg, han vil til slutt vokse ut noen av det. Klarte jeg ikke å nevne at min 21 år gamle sønn KUN vil spise tomatsuppe hjemme hos vennen Matt?
Husk at du bare er ansvarlig for å sørge for måltidene. Det er ditt barns ansvar å bestemme hva han spiser.
Lykke til!
[Les dette neste: 9 Ernæringstriks for kresen spisere]
ADHD Familietrener Leslie Josel, av Order Out of Chaos, vil svare på spørsmål fra ADDitude lesere om alt fra papirrot til soverom i katastrofesonen og fra mestring til oppgavelister til ankomst hver gang.
Send spørsmålene dine til ADHD Family Coach her!
Oppdatert 7. januar 2020
Siden 1998 har millioner av foreldre og voksne klarert ADDitudes ekspertveiledning og støtte for å leve bedre med ADHD og tilhørende psykiske helsetilstander. Vårt oppdrag er å være din pålitelige rådgiver, en urokkelig kilde til forståelse og veiledning langs veien til velvære.
Få en gratis utgave og gratis ADDitude eBook, og spar 42% av dekkprisen.
